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'일본, 엄청나게 가깝지만 의외로 낯선'이란 책 제목만으로 보면 한국인 입장에서 본 일본인의 성향에 관한 글인가.. 할테지만, 저자 후촨안은 대만인 역사학자이며 인문학자이며 책의 내용은 일본의 음식과 문화에 대한 내용이다. 음식을 통해서 일본의 역사를 들여다보고 일본인의 성..