[식품야사-16] 바나나가 곧 멸종될지도 모른다는 기사를 혹시 인터넷에서 보신 적이 있나요. 파나마병(TR4)이라는 바나나에게 치명적 질병이 있는데 우리가 많이 먹는 캐번디시(Cavendish)종 바나나가 이 파나마병으로 죽어가고 있다는 내용입니다. 그런데 파나마병을 치료할 방법이 없어서 ..
葡萄 grape/Vitisvinifera 갈매나무목 포도과 낙엽성 덩굴식물. 포도라는 명칭은 유럽종의 원산지인 중앙아시아지방의 원어 에서 유래한 것으로 알려져 있다. 포도속은 난온대에서 온대에 걸쳐 약 60종이 알려져 있고, 대부분의 열매는 식용한다. 덩굴성이어서 덩굴손으로 감아올라간다. 잎은 ..
"오히려 우리가 옮았어" AI, 철새는 죄가 없다 http://media.daum.net/v/20140209120007681
대부분 김장철에 생산되는 배추는 90일 부터지만 실제로는 110일 된 김치가 가장 맜있다는 실제로 싦험해본 자료가 있더군요 배추는 십자화과에 속하는 2년생 초본식물로서 원산지는 중국이며 우리나라에서는 문헌상으론 고려시대의 "향약구급방" 에 처음 나온답니다 배추는 김치..
과학적인농지의흙다루기(홍종운).hwp
알기쉬운 토질과 작물선택 농업과학기술원 민원상담관 농학박사 정연태 (jyt0914@rda.go.kr) 1. 머리말 세상사람들은 흔히, 흙을 「만물의 어머니」라고도 하고, 때로는 인간도 「흙에서 태어나 흙으로 돌아간다」라고 말한다. 이는 흙 속과, 흙 위의 생명체들이 먹이사슬을 통하여 먹고살아 갈 수 있도록 ..
콩잎이 비만, 고지혈증 등에 효과가 있다고 합니다. 칡도 콩과식물이기에 콩과 접목이 가능하다고 하더군요. 구상중인 방법은 작은 포트(화분)에 콩을 발아시키고, 어느 정도 줄기가 굵어지면, 포트째로 칡이 자라고 있는 곳에 이동한 후, 포트를 잘 고정시키고, 콩줄기와 비슷한 굵기의 칡줄기에 줄기..
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