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  • 식물의 미네랄 영양소 16종
    미네랄관련 2007. 6. 2. 10:19

    어떤 작물을 재배하건 간에 유효한 비배와 경작을 위해서는 16가지의 필수적인 미량원소가 있습니다. 이들 16가지 원소들 중 탄소, 수소, 산소는 물과 공기로부터 공급되며 질소도 일부는 물과 공기로부터 공급됩니다만, 대부분의 질소와 인, 칼리, 칼슘, 마그네슘, 유황, 아연, 붕소, 망간, 동(구리), 철분, 몰리브덴 및 염소는 토양과 비료로부터 공급됩니다. 이들 중 탄소, 수소, 산소 및 염소를 제외한 12가지 원소들을 요긴하게 필요로 하는 시기를 보면 아래와 같습니다.

     

    -식재 후 초기 40일간                            :인, 아연, 철분, 망간, 구리, 마그네슘

    -성장이 왕성한 시기(고성장기)              :질소, 칼리, 유황, 몰리브덴

    -결 실 기                                              :칼슘, 붕소

    전 성장과정을 통하여 모든 원소들이 다 필요하지만, 요긴하게 필요로 하는 시기에 해당되는 요긴한 원소의 공급이 부족하면 작물의 성장이나 수확에 심각한 차질이 온다는 점을 각별 유념하여야 합니다.

     

    식물에 필요한 영양분

     

    으뜸가는                         버금가는                     미량원소

    영양소                            영양소                        (비타민)

    질소                                칼슘                          아연

    인산                                마그네슘                    망간

    칼리                                유황                           철

                                                                           구리

                                                                           붕소

                                                                           몰리브덴

     

    1. 으뜬가는 영양소

     

    질소(N)

    -잎을 짙푸르게 한다.

    -빨리 자라게 한다.

    -잎을 무성케 한다.

    -농작물이 주로 잎인 식물들의 질을 높인다.

    -식용이나 사료식물의 단백질을 높인다.

    -질소가 적은 유기물을 미생물들이 분해할 때 미생물로 질소를 섭취케 한다.

    -다른 양분들과 공급의 보조가 맞지 않을 때 꽃이 피는 것과 결실이 지연될 수 있다.

     

    인산(P)--비료에서 P2O5의 형태

    -성장기의 초기에 뿌리의 형성을 도운다.

    -빠르고 활발하게 성장의 시작을 도운다.

    -너무 일찍 숙성되는 것을 막는다.

    -꽃을 피우고 씨르 맺히는데 도움이 된다.

    -가을작물과 건초작물로 하여금 겨울 추위를 이기게 한다.

     

    칼리(K)--비료에서 K2O의 형태

    -싱싱함을 높이고 면역성을 키운다.

    -단백질 형성을 도운다.

    -큰줄기를 꿋꿋이 함으로써 쓰러짐을 막는다.

    -알곡과 씨를 살찌게 한다.

    -녹말, 당분, 기름을 만들고 운반시키는데 긴요하다.

    -과실의 질을 높인다.

    -콩, 감자 따위의 흙속 줄기를 개발시킨다.

    -잎이나 과실류의 붉은색을 좋게 한다.

     

    2. 버금가는 영양소

     

    칼슘(Ca)

    -실뿌리가 형성되고 자라남을 도운다.

    -일반적으로 생기가 있게 하고 줄기를 강하게 한다.

    -토양의 구성 조직을 개선한다.

    -식물내의 독소를 중화시킨다.

    -알곡과 씨의 생산을 도운다.

    -식용과 사료 농작물의 칼슘분을 높여준다.

    -흙의 산성을 제거한다.

     

    마그네슘(Mg)

    -염록소의 중요한 구성원이다.

    -당분을 만드는데 필요하다.

    -다른 영양소들을 흡수하는데 도움을준다.

    -식물내에서 인산(P)을 운반해준다.

    -유류와 지방분 형성을 도운다.

    -흙의 산성을 제거한다.

     

    유황(S)

    -단백질의 필수요소이다.

    -짙푸른 색깔을 유지시켜 준다.

    -콩깍지의 각 마디를 살찌게 한다.

    -씨앗이 형성됨을 도운다.

    -싱싱히 자라게 하여 준다.

    -흙의 알카리성을 제거시켜 준다.

     

    3. 미량으로 필요한 원소들

    극히 작은 분량만 필요하지만 없어서는 안되는 광물질들이다.

    모래나 토탄 또는 동물의 오물이 많은 흙에서는 흔히 부족하게 될수 있다.

    미량원소들이 부족게 되면 수확이 준다.

     

    붕소(B)

    -알팔파나 과일, 채소 등의 수확과 질을 높인다.

    -칼슘의 효용성과 당분의 운반을 도운다.

    -콩종류의 씨앗 생산에 중요하다.

    -부족하면 옥수수의 줄기가 비게 된다.

    -동물의 오물이 많은 흙에 특히 필요하다.

     

    구리(Cu)

    -토탄이나 오물이 많은 흙의 회복과 재생을 도운다.

     

    철(Fe)

    -엽록소의 형성에 필요하다.

    -석회가 많거나 알카리성이 높은 흙에서는 부족하다.

     

    망간(Mn)

    -발아됨과 성숙함을 빠르게 한다.

    -칼슘, 마그네슘, 인산 등이 식물에 적절히 보급되도록 도운다.

    -흙에 산소를 공급하는데 도움을 준다.

    -엽록소를 만들고 탄산 동화작용을 도운다.

    -알카리성이나 석회질이 많은 흙에서는 부족하다.

     

    몰리브덴(Mo)

    -콩 종류의 단백질 형성에 있어 질소를 고착시키는데 필요하다.

    -산성토양에서 콩, 토마토, 사탕무, 십자가화과의 지배를 도우는데 중요할 수 있다.

    -꽃양배추의 줄기가 약해짐이나 귤 종류의 황반을 막을 수 있다.

     

    아연(Zn)

    -엽록소가 정상적으로 생성되고 식물의 성장을 도운다.

    -석회질이나 알카리성이 많은 흙에서는 부족하다.

     

    염소(Cl)

    -근래의 식물에 필요한 영양소의 하나로서 첨가되었다.

    -여러질의 토양에서 염소가 부족한 경우는 극히 드물다

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