서평)천연식초를 알면 암은 없다

국일미디어/구관모

 

 

 

통계에 의하면, 1960년대 평균수명이 53세에서, 2012년 남자는77세 여자는 84세로 향상 되었다 한다.

그런데 우리의 건강수명은 남자 67세, 여자 70세로,, 약 10년에서 14년 정도는 반신불수나 치매, 암등

심각한 병을 앓고 살아간다 한다.

사실 현대는 잘 산다는 웰빙이란 단어이상으로 웰다잉도 중요한 세상이 되었다.

이전에 대가족제도하에서는, 누군가가 아프다하더라도 옆에 간호할만한 잉여시간을 가진 사람들이

있었지만, 요즈음같이 핵가족화 되어있는 세상에선 건강수명이상의 수명을 간호할 사람이 중요해졌다.

 

저자는 천연식초를 가지고 암의 원인을 차단하고, 예방하고 치료하는 것을 기대하고 있다.

일본에서는 매년 31만명의 암환자중에 25만명 정도는 암때문이라기보다는 항암제나 맹독성 약물, 방사선치료 등에 의해 살해된다고 보고하고도 있다 한다.

이런 이유등으로 미국상원에서도 미국인의 현대병에 대해서 연구용역을 주면서 연구한 결과는

"암을 위시한 현대의 문명병은  만성적인 산소부족과 혈액의 산성화 때문이다. 이를 극복하려면 20세기초 식사로 돌아가고 운동하라"는 결론만을 유도해냈을 뿐이라 한다.

결국 항암제 수술, 방사선 등만으로는 암을 치료하기 어렵기때문에, 효소가 많은 식초만이 대안이라는

생각이다.

식초는 노벨상을 3번이나 수상했다는데,,식초의 오기자로초산, 구연산, 초산이 그것들이다.

이런 식초는 효소가 풍부하여서,음식물을 소화하고 흡수하고 에너지를 만드는 일에 관여를 한다한다.

유익균이 많은 전통 발효효소들만이 답이라하는데,, 마침 요즈음  MBN방송등에서도

식초등 발효음식과 효소로 암을 치료한 사례를 증언하는 분들도 많아져서 이해하기 쉬웠다.

저자 자신이 발명한 다슬기 식초 만드는 법도 자세히 소개하였고, 기타 자연식초를 만드는 법도

간략하나마 소개되어 참고자료로 좋았다.

 

말미에 암을 보는 시각을 저자나름대로 정리하엿는데,,

잘못된 식습관과 잘못된 행동, 식용유, 설탕등의 유해성,,그리고 잘못된 마음자세 등등이 암을 부르는

원인이며,, 암은 열에 약하다는 것을 잘 이용하는 자세, 그리고 좋은 식습관, 운동, 마음자세 등등으로

암을 치유하는 것을 정리해주고 있다..

 

책을 읽어가는중에 느낀 점은 우선의 저자의 풍부한 의학지식에 놀라움을 가지게 되고,,

수많은 책을 참고하고 엮었다는 점에서,, 식초가 암을 낫게 한다는 것을

과학적인 잣대로 평가하기는 어렵지만 가능성에대해서는 깊은 공감을 하게 되었다..

미국상원의 조사대로 과거의 좋은 음식을 먹고, 좋은 마음을 가지고, 좋은 곳에서 살고,,

운동을 한다면 암은 우리 곁에 머물지 못할 것이라는 생각이 들었다..