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안녕하세요? 하현영입니다. 유명한 팝 듀오 사이먼 앤 가펑클은 ‘스카보로의 추억’이란 노래에서 허브 향신료의 기억으로 사랑의 추억을 노래했습니다. 허브의 어원은 라틴어의 Herba(푸른 풀)에서 비롯되어 지중해 연안을 주 발생지로 옛 중동터키를 비롯한 그리스 로마에 이르기까지 수많은 종류..
2011년 06월 02일 (목) 16:55:49 권태욱 lucas@clubcity.kr//--> 김치 원료인 배추에 암을 예방하는 기능성 물질이 다량으로 존재하는 것으로 확인됐다. 농촌진흥청은 국내 배추 23개 품종을 대상으로 성분분석을 실시한 결과 강력한 항암작용을 하는 것으로 알려진 '글루코시놀레이트(glucosinolate)' 등 14종의 항암물..
구기자의 성분과 효능 구기자나무는 열매만이 아니라 그 잎을 따서 차로 끓여 마실 뿐만 아니라 뿌리도 캐었다가 약으로 쓴다. 이처럼 구기자나무는 열매며 잎이며 줄기에서 뿌리에 이르기 까지 우리 몸을 이롭게 하는데 있어 버릴 것이 하나도 없는 귀중한 약초이다. 가지과에 ..
몇해전 지인을 통하여 체험한 제다행사!!! 일반적인 덖음차가 아닌 발효차 체험. 올핸 희망하시는 회원님 들 모시고 5월초순에 체험 가볼까 합니다, 섬진강변 녹차를 햇볕에 시들리기. 유념! 빨래하듯이 ... 그러나 너무 세지 않게.... 그렇다고 너무 약하지도 않게.... 적당히 굴리며..
밀싹의 효능 밀싹의 효과는 매우 강하다. 공복에 밀싹을 즙내어 마시면 20분도 안돼 혈액속에 동화된다. 밀싹의 즙이 주는 이러한 활력은 하루 종일 지속된다. 밀싹생즙은 독성이나 부작용 없이 음용할 수 있는 완전식품이다. 우리 몸의 생명활동에 필요한 대부분의 비타민과 미네랄을 함유하고 있다. ..
강낭콩은 '방충제', 하늘타리는 '소 위장약' 국립생물자원관, 민간 구전 식물자원 활용 정보 수집 하늘타리는 우리나라 중부 이남 산기슭에 흔히 자라는 박과의 덩굴식물이다. 동의보감에 따르면 하늘타리 뿌리는 '과루근'이라 하여 간장ㆍ해열ㆍ거담약으로, 종자는 '과루인'이라 ..
“씨앗, 함부로 먹으면 큰일” 은행이나 잘 익지 않은 매실 등은 시안배당체 같은 자연독소를 함유하고 있어 날로 먹지 말아야 한다.식약청, 자연독소 함유…올바른 섭취법 확인해야 식품의약품안전청은 4월28일 “최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 다양한 종류의 씨앗을 날로 섭취하는 사례가 ..
국내 해조류 방사능 농축계수 권고치 초과 MBN | 입력 2011.03.23 04:46 우리나라 근해 해조류의 방사능 물질 농축계수가 국제원자력기구, IAEA의 권고치를 초과하는 것으로 나타났습니다. 대전 한국원자력안전기술원에 따르면 지난해 강릉 근해에서 채취한 미역의 스트론튬 농축계수는 17로 IAEA 권고치인 10..